三山區(qū)工作餐-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-工廠工作餐多少錢
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
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地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
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三山區(qū)工作餐-蕪湖虎盛餐飲(在線咨詢)-工廠工作餐多少錢
今天蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下玉米排骨湯的做法
材料：
玉米、豬肋排、蔥、姜、鹽。
做法：
1、將排骨剁成塊狀，長(zhǎng)短隨意。
2、玉米去皮、去絲，切成小段。
3、蔥切段，姜切片。
4、砂鍋內(nèi)放水，工廠工作餐哪家好，將水燒開，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉（燒開即可，時(shí)間控制）
5、往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無(wú)需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。
6、煲熟，加入少許鹽調(diào)味即可。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法
主料：五花肉300g 蒸肉粉100g 生抽5g 老抽5g 糖2g 料酒10g 白胡椒粉1g 蔥姜適量 雞粉2g
制作工藝：
1.準(zhǔn)備食材，五花肉用溫水洗干凈，瀝干水份
2.用刀切成大小均勻的片，厚薄隨個(gè)人喜歡
3.肉片放上生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，糖，雞粉，醫(yī)院工作餐多少錢，蔥姜
4.用手抓拌均勻，腌漬二十分鐘入味
5.準(zhǔn)備蒸肉米粉，我選的是五香味的
6.把腌漬入味的肉片放進(jìn)蒸肉粉中，正反面均勻的裹上米粉
7.把肉片碼放整齊放在碗內(nèi)，鍋內(nèi)放水燒開支個(gè)蒸架，把碗放上去，開中小火蒸一個(gè)小時(shí)左右
8.時(shí)間差不多時(shí)，打開鍋蓋看下，濃濃的肉香撲鼻而來(lái)，忍不住嘗了了一塊，甜中帶咸，肥而不膩，回味無(wú)窮，真的太好吃了
9.把粉蒸肉片裝盤，撒上蔥花做下點(diǎn)綴，美美的粉蒸肉完成
下面由蕪湖盒飯公司小編給大家介紹下魚香茄子的正宗做法。
開始正式制作這道菜之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：茄子2根，咸魚1條，大蒜3瓣，生姜1塊，小米椒3個(gè)，小蔥2根，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，單位工作餐哪里有，鹽1茶匙，淀粉1湯匙
1、處理食材：將生姜，大蒜切片，小米椒切段，小蔥切段，咸魚切小塊備用！接著將清洗干凈的茄子切成小段，再切成長(zhǎng)條放到湯盆里面，然后撒入適量的鹽，用手撈均勻，然后加入沒(méi)過(guò)茄子的清水，浸泡10分鐘，10分鐘后撈起茄子輕輕的擰干水分，這樣做的目的可以使茄子在炸的時(shí)候不變色的同時(shí)也不那么吸油！
2、起鍋加入寬油，油溫7成熱時(shí)，將茄子放入鍋中，中火炸至表面微微焦黃，然后撈出備用！趁著油熱，用個(gè)漏勺裝著咸魚，也放入油鍋當(dāng)中，炸至干香，盛出備用！
3、調(diào)個(gè)碗汁，準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1湯匙的淀粉，加入大半碗的清水，然后攪拌均勻備用！
4、鍋里留底油，下姜片，蒜片，小米椒段，小火炒出香辣味，再倒入炸好的茄子，翻炒均勻，然后淋入剛剛調(diào)好的碗汁，大火邊收汁邊輕輕推動(dòng)，三山區(qū)工作餐，等到湯汁濃稠時(shí)，放入蔥段，翻炒均勻，即可出鍋裝盤！
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